Овощная запеканка

Ингредиенты 4 порции

• Кабачок — 2 шт. (360 г.)
• Морковь — 3 шт. (120 г.)
• Помидор — 1 шт. (120 г.)
• Соус: Сливки 10% — 150 г.
• Молоко 2,5 % — 100 г.
• Томатный суп с базиликом Herbalife — 3 м.л.
• Формула 3 — 2 м.л.
• Яйца — 3 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления
Морковь и кабачок порезать на ленты с помощью экономки. Нарезать помидор на мелкие кубики. Положить помидор на дно формы. Сверху уложить перпендикулярно дну скрученные рулетики из овощей. Смешать ингредиенты для соуса. Чеснок измельчить, добавить в соус и залить им овощи. Поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут. Готовое блюдо украсить перьями зеленого лука.